Jul 19

Ингредиенты:

1 небольшая луковица, 2 моркови, 1 помидор, 6 шампиньонов, 300 г варёного куриного филе (можно использовать любое мясо которое есть дома), 0,5 стакана томатного сока, 1 ст. л. мексиканского кетчупа, 1 ч. л. острого азиатского соуса, 0,5 стакана овощного бульона, примерно 2 ст. л. муки, вода, соль, чёрный перец, кориандр. 

  • Морковку очистить, нарезать кружочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны – ломтиками. Компоненты обжарить.
  • В эту смесь добавить нарезанное крупными кусочками вареное куриное филе (в этот раз я использовала люля-кебаб из курицы),томатный сок, помидор нарезанный дольками, мексиканский кетчуп, острый кетчуп, овощной бульон. Тушить на небольшом огне 5 минут.
  • На сковороде без масла обжарить муку до золотистого цвета, в остывшую муку добавить холодной воды и тщательно размешать, чтобы не было комочков.
  • Полученную загущенную смесь из муки добавить в тушенную смесь, перемешать, приправить солью и специями. Оставить томиться 10 минут.

 Приятного аппетита! Это очень вкусно!

Comments are closed.


Международные праздники
preload preload preload