Mar 09

На 4 порции:

  1. 300гр. семги
  2. 2-3 помидора
  3. 1 огурец
  4. 250 гр. салата айсберга
  5. 4 ст. л оливкого масла
  6. 1/2 стакана сухого белого вина
  7. 1/2 стакана апельсиного фреша
  8. 5-6 листочков базилика
  9. 2 зубчика чеснока
  10. 3-4 веточки укропа
  11. 1/2 лимона
  12. 2 ст. л сахара
  13. перец
  14. соль
  • Приготовьте соус. Смешайте апельсиновый фреш, 2 ст. л оливкого масла, базилик, чеснок и сахар, посолите и взбейте блендером.
  • Порежте семгу крупными кубиками, обжарьте на оливковом масле и протушите, добавив сухое белое вино, соль и перец.
  • Крупно нарезанные огурцы, помидоры и салат айсберг заправьте соусом. Сверху выложите кусочки тушеной семги.
  • Украсьте блюдо дольками лимона, помидора и веточками укропа.

Фото и рецепт из журнала “Hello”.

Comments are closed.


Международные праздники
preload preload preload