Feb 17

Я очень часто готовлю салаты из курицы, мне нравится, что куриному мясу можно придать много разнообразных вкусов, получая различные рецепты салатов. Вот один из них.

 

Этот салат я делаю порционно, ингридиенты выкладываю слоями, поэтому количество продуктов зависит от размеров формы.

 Ингредиенты:

Вареное куриное филе, маринованный лук, маринованный перец, помидоры, яблоко, вареное куриное яйцо (можно использовать перепелиные яйца), мята, маринад в качестве заправки.

  • Первый слой порезанное соломкой куриное филе.
  • Второй слой маринованный лук нарезанный тонкими кольцами. Маринад:1ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса Бьянка, 1 ч. л. бальзамического уксуса Модена, 2 ст. л. соевого соуса, соль, черный перец. Маринуется 10 минут.
  • Третий слой порезанный соломкой маринованный перец.
  • Яблоко очистить от кожуры, нарезать длинной соломкой, сделать углубление и поставить в центре формы.
  • Затем помидор нарезаю дольками и выкладываю по кругу.
  • Нарезаю яйцо кружочками и выкладываю по кругу между дольками помидора.
  • Украшаю яйцо маринованным перцем.
  • Добавляю мяту (она придает пикантный вкус этому салату)  и поливаю маринадом.

 

 

Приятного аппетита!

  1. Лидия says:

    Очень вкусно, приготовили на праздник, все гости были в восторге! Спасибо.


Международные праздники
preload preload preload